PERTE AGROALIMENTARIO II – LÍNEA DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN – GESTIÓN AVANZADA

Razón social del beneficiario: FRIT RAVICH, S.L.

PERTE AGROALIMENTARIO II – LÍNEA DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN

Título del proyecto: DESARROLLO DE UN NUEVO MODELO DE GESTIÓN AVANZADA PARA LA DIGITALIZACIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (SECTOR SNACKS).

Financiación: Proyecto financiado por el Ministerio de Industria y Turismo en el marco del PERTE Agroalimentario II.

Objetivo principal del proyecto: El proyecto tiene como objetivo desarrollar un nuevo modelo organizativo de gestión avanzada en FRIT RAVICH, aplicado a los principales ámbitos del centro de trabajo —seguridad, elaboración, planificación, calidad, gestión de activos, eficiencia operativa y sostenibilidad— mediante el uso de tecnologías digitales avanzadas.

La actuación permite avanzar hacia un modelo de empresa más conectado, transversal y basado en datos, a través del desarrollo del modelo FRIT WAY Manufacturing y la incorporación de soluciones digitales como SCADA-MES, sensorización IoT, tecnología RFID, planificación avanzada, MRP, MPS, GMAO/CMMS, gestión energética e integración con SAP.

Estas herramientas permiten mejorar la disponibilidad de información en tiempo real, reforzar la trazabilidad de los procesos, facilitar la toma de decisiones basada en datos y optimizar la coordinación entre áreas, contribuyendo a mejorar la eficiencia operativa, reducir pérdidas y reforzar la sostenibilidad del proceso productivo de FRIT RAVICH.