Découvrez le Paddle, votre nouveau sport préféré cet été

L’été est une époque idéale pour prendre un peu soin de vous, profiter de ce qui vous plait le plus et profiter de votre temps libre pour faire un peu de sport. Si vous avez envie d’essayer quelque chose de nouveau, cette année, nous vous proposons le paddle, un sport devenu à la mode pour son originalité, mais surtout, parce que les bons moments sont garantis.

Marcher sur l’eau est considéré comme un miracle, et ce qui ressemble le plus à cet acte divin, c’est le paddle. Ce sport, qui consiste à se déplacer debout sur une planche à l’aide d’une pagaie, est devenu populaire dans le monde entier ces dernières années, et ce n’est pas étonnant ! Nous vous donnons les explications clés du paddle concernant sa popularité.

 

Le paddle peut être un sport relaxant ou intense

Ce sport fait principalement travailler l’équilibre. Écartez vos pieds, restez debout et corrigez l’équilibre de votre corps au fur et à mesure pour ne pas tomber, c’est une pratique qui tonifie l’ensemble du corps tout en subtilité. Pour pagayer, il faut le faire avec l’ensemble du corps, et un des avantages est que vous finissez par faire travailler vos muscles de la tête aux pieds.

Une autre bonne chose, pour ceux qui pensent à s’initier à ce sport, est le choix de l’intensité à laquelle vous voulez le pratiquer. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement glisser sur l’eau en vous promenant et profiter de l’air et du soleil, tout en contemplant le paysage, aussi bien terrestre que marin (le fait d’être debout permet d’observer le fond de la mer si vous naviguez dans des eaux cristallines et peu profondes). Si ce que vous souhaitez est de vraiment vous fatiguer, vous pouvez parcourir des kilomètres ou faire des courses de vitesse avec vos amis. Vous finirez épuisés!

 

A un pas d’être surfeur

Il existe une catégorie qui s’appelle « paddle de vagues » et qui est proche du surf plus classique. Cette catégorie se pratique habituellement en mer, l’objectif étant de se déplacer vers le large avec la pagaie et de revenir en faisant du surf. Le « paddle de vagues » utilise des planches plus larges que celles du surf classique, ce qui facilite la position debout et, par conséquent, est plus facile pour ceux qui débutent dans ce sport.

 

Dans l’eau, mais sans vous mouiller

Le paddle est une activité aquatique parce que l’eau est l’élément nécessaire pour pouvoir le pratiquer. Cependant, si vous maîtrisez bien votre équilibre, vous pouvez profiter d’une matinée de paddle sans vous mouiller (tant que vous ne tombez pas !) et, si à un moment ou à un autre, vous avez envie de vous baigner, vous n’avez qu’à sauter.

 

Au-delà de la mer

Actuellement, de nombreuses plages proposent des services de location et de cours de paddle mais cette option peut s’avérer très amusante aussi à pratiquer dans d’autres lieux comme les rivières et les retenues d’eau. Certains exemples sont le lac de la Sierra au nord de Madrid, le barrage de Iznájar dans la région de Cordoue, ou les fleuves d’Aragon, comme l’Ebre. Dans la région de Valence, vous pouvez aller au barrage de Loriguilla (à l’intérieur d’Alicante). En Catalogne, vous pouvez, par exemple, le pratiquer dans les gorges du Mont-rebei ou dans le lac artificiel de Sau, et en Castille-et-León au lac de Burguillo.

Il est certain que vous trouverez un endroit pour pratiquer le paddle proche de chez vous, que ce soit à la mer ou à la montagne. Partez entre amis, préparez-vous un sac avec un maillot de bain, une serviette et de la crème solaire, et n’oubliez pas vos aliments allégés et de l’eau fraîche pour boire. Nous vous encourageons à profiter d’un bon moment en pratiquant ce sport à la mode.

Les 5 meilleures places où aller | Restons-nous dans la place ?

Rester avec quelqu’un pour prendre un verre est la meilleure des façons de profiter d’un bon moment en compagnie. Les places de nos villes et villages sont le point de rencontre parfait, surtout si elles disposent de terrasses agréables et d’une bonne ambiance à toute heure de la journée. Si vous avez envie de vous poser, nous vous recommandons 5 des meilleures places où prendre un verre dans les principales villes d’Espagne.

 

Barcelone: Plaça Reial

La Plaça Reial est une place à l’architecture coloniale en plein cœur de la ville de Barcelone et accolée à las Ramblas. Il s’agit d’une grande place à la forme carrée disposant de galeries sur ses quatre côtés, pleines de bars, de restaurants et de salles de musique connues. Il s’agit, tout au long de l’année, d’un point de rencontre pour les locaux et les personnes du monde entier.

 

Madrid: Plaza de San Andrés

Situé au cœur du quartier animé la Latina de la capitale, la plaza de San Andrés se trouve à côté de l’église éponyme. Bien qu’elle ne soit pas très grande, il s’agit d’un lieu parfait pour prendre quelque un verre et fuir l’agitation de la ville. En plus d’être agréable, il est facile pour tout le monde d’y arriver car elle se situe à un point très central de la ville.

 

Valence: Plaza del Tossal

Au centre du cœur historique de la ville de Valence, cette place est un lieu fantastique pour se poser, plus particulièrement à la tombée de la nuit, lorsque le soleil n’est plus aussi fort. Au fil des heures, vous verrez la manière dont la place se remplit de personnes et de bonne ambiance.

 

Bilbao: Plaza Nueva

De style néoclassique, la Plaza Nueva est un point de rencontre au centre du cœur historique de Bilbao. Elle est entourée d’arcs, tous occupés par des restaurants et des bars avec terrasses. Il s’agit d’un lieu animé parfait pour se poser à n’importe quelle heure de la journée, manger des pintxos (tapas à base de pain) ou prendre un apéritif et profiter d’un bon moment.

 

Saragosse: Plaza Seo

Juste au bout de la très célèbre plaza del Pilar, vous trouverez la plaza Seo, qui est reliée au cœur historique en forme de labyrinthe et aux rues les plus vivantes de Saragosse. Voilà le lieu parfait pour se poser et se retrouver pour prendre un verre avant de pénétrer dans le vacarme de Saragosse pour déjeuner ou dîner.

Quelques conseils pour un apéritif parfait

L’apéritif représente le début du déjeuner autour d’une table. Ainsi, si vous voulez bien commencer ce préambule au repas, vous devrez prendre soin de chaque détail. Nous vous dévoilons ici les clés de la préparation d’un apéritif parfait.

 

Des boissons fraîches avec ou sans alcool
Le plus important pour la boisson, c’est qu’elle soit à la bonne température. Si vous ne souhaitez pas opter pour les classiques, bières ou vermouth, nous vous recommandons d’essayer un spritz, la boisson italienne à la mode, à base de vin blanc sec, d’eau minérale gazeuse ou de tonique, et de quelques gouttes de liqueur rosée. Si vous préférez des propositions sans alcool au-delà de la boisson fraîche classique, osez un jus de fruits naturel, par exemple pastèque-citron avec quelques feuilles de menthe.

 

Olives
Les olives sont l’un des symboles du régime méditerranéen qui ne peuvent pas être absentes de votre table d’apéritif. Nous vous encourageons à profiter de leur variété avec des arbequines, des olives cassées, des olives piquantes avec de l’ail, et même des olives géantes. Si parmi les invités il y a des enfants, nous vous recommandons d’en avoir toujours des dénoyautées sous la main.

 

Crudités et produits à tartiner
Au cours des dernières années, nous avons redécouvert les crudités (légumes crus coupés en longueur). En plus d’être plus savoureux que ce à quoi nous nous attendons, et plus sains, leur croquant fait d’eux des produits idéaux pour y tartiner du houmous, de la brandade de morue ou des fromages crémeux.

 

Les boites de conserve
Les fruits de mer et produits de la mer en conserve sont le petit plus des apéritifs. Les coques, les moules à l’escabèche ou les calamars en conserve sont les classiques pour ouvrir l’appétit sans remplir les estomacs à l’excès. Toutefois, si vous voulez surprendre, nous vous proposons de servir des couteaux passés à la plancha avec du fenouil et du thym.

 

Chips maison Frit Ravich
Le produit phare des apéritifs est sans aucun doute les chips. Elles ne peuvent jamais être absentes d’un bon apéritif et nous vous recommandons nos chips maison de Frit Ravich, avec leur goût traditionnel, leur cuisson à l’huile d’olive et leur pointe de sel. Elles seront toujours le détail infaillible de ce bon moment.

5 films pour un après-midi estival

Nous adorons l’été car, pour beaucoup, cette saison est synonyme de vacances et de bons moments. Nous disposons souvent de temps libre pour profiter de toutes ces choses que nous aimerions faire sans nous presser le reste de l’année, comme voir un bon film. Surtout si c’est pendant l’après-midi et accompagné d’une bonne sieste dans un endroit frais, cela peut s’avérer être le plan parfait pour se mettre un peu à l’abri de la chaleur.

 

Si vous cherchez à passer un petit moment amusant pendant ces longues journées de chaleur, nous vous donnons 5 recommandations divertissantes, différentes et rafraîchissantes:

 

Un film paradisiaque – Le lagon bleu

Même si nous ne pouvons pas voyager physiquement sur une authentique île paradisiaque, nous pouvons toujours le faire à travers le très célèbre film « Le lagon bleu » (1980). Regardez cette charmante histoire sur le comportement humain, la découverte de notre monde, le respect de la nature et l’amour.

 

Une saga – Pirates des Caraïbes
Ici, nous sommes incapables d’en choisir un, nous vous recommandons donc tout une saga très marine. S’il faut faire un marathon de films en été, cela ne peut être qu’avec les redoutables « Pirates des Caraïbes ». Les aventures du capitaine Jack Sparrow à travers les océans rempliront vos après-midi d’été en heures d’action et de divertissement.

 

Un dessin animé – La reine des neiges

Avec la chaleur, il n’y a parfois rien de mieux qu’un film aussi rafraîchissant que la glace. « La reine des neiges », le dernier grand classique de la maison Disney, est beaucoup plus qu’un film pour enfants. Les grands et les petits profitent de cette belle histoire sur l’amour entre deux sœurs, le courage, l’acceptation et la réconciliation dans une ambiance absolument glacée. Parfaite pour supporter la chaleur !

 

Une fiction – Le jour d’après

Que se passerait-il si les conséquences du changement climatique se répercutaient soudainement ? D’après les scénaristes du films « Le jour d’après », le monde succomberait à des tempêtes et la neige recouvrirait toutes les villes, comme New York. Comment feront les survivants pour survivre à ce désastre naturel ? Ce film nous fera un peu moins désirer le froid lorsque le thermomètre est dans le rouge et, il nous invite, de plus, à réfléchir sur l’environnement.

 

Un classique – Vacances romaines

La princesse Anne (une très élégante Audrey Hepburn), arrive à Rome par obligation professionnelle. Lassée du protocole, elle décide de vivre au moins une journée comme une citoyenne lambda. Dans la rue, le journaliste Joe Bradley (Gregory Peck) la recueille, et gagne dans un premier temps sa confiance dans le but caché de faire des photos d’elle et de devenir célèbre. Mais plus ils passent de temps ensemble, plus il tombe amoureux d’elle… Un film inoubliable qui nous invite à jouer au touriste sur une vespa dans la Rome de 1953.

 

 

Recette #Toppy : Salmorejo aux cerises

En ces jours d’été, nous avons envie de rester dehors et de repas légers, savoureux et frais. C’est pourquoi nous vous proposons une soupe fraîche classique, réinventée avec des fruits de saison : un salmorejo aux cerises avec la touche spéciale du nouveau Toppy. Parce qu’il y a de la vie au-delà du gazpacho, cette recette est aussi simple et rapide que délicieuse.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

·  500 g de tomates

· 250 g de cerises (plus elles sont mûres, plus le salmorejo sera coloré et savoureux)

· 200 g de pain de la veille

· 120 ml d’huile d’olive extra vierge

· 1/2 gousse d’ail

· 1 œuf dur

· Toppy Frit Ravich aux airelles rouges, aux amandes, aux noix, aux graines de courge et aux raisins secs

 

Comment préparer le Salmorejo aux cerises avec Toppy :

 

1. Préparez les cerises

Vous disposez d’un bonne poignée de cerises, le mieux sera donc de commencer par là. Dénoyautez soigneusement les cerises et retirez la queue (réservez 5 cerises dénoyautées par personne pour la décoration).

 

2. Mixez les légumes

Lavez, pelez et coupez les tomates et le concombre en morceaux. Placez les morceaux dans un robot de cuisine et mixez-les.

 

3. Mettez le pain à ramollir

Mettez le pain dur dans de l’eau afin de le ramollir.

 

4. Rassemblez les ingrédients

Lorsque le mélange de tomates et de concombre est homogène, ajoutez-y les cerises et recommencez à mixer.

Ajoutez le pain que vous avez fait revenir, l’huile d’olive et le sel dans le robot et continuez à mixer.

 

5. Passez au chinois et laissez refroidir

Lorsque vous aurez tout mélangé, passez le mélange au chinois pour retirer les morceaux de peau et les pépins (s’il y en a). Pour finir, mettez la soupe à refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Plus elle sera froide, meilleure elle sera !

 

6. Servez et profitez d’un #bonmoment

Pour servir le salmorejo, utilisez une assiette creuse. Décorez avec les cerises que vous avez réservées, râpez un peu d’œuf dur par dessus et ajoutez-y un filet d’huile d’olive extra vierge.

Pour lui donner la touche finale, ajoutez un peu de Toppy sur le salmorejo et dégustez ! Un délicieux salmorejo que vous pouvez manger à n’importe quel repas pour rafraîchir votre journée.

Voyagez vers les origines du nouveau cocktail Dry Martini par Javier de las Muelas

Lors d’une collaboration très spéciale, le génie des combinaisons Javier de las Muelas s’est allié à Frit Ravich pour créer des cocktails aux origines très spéciales. Les nouveaux cocktails Dry Martini par Javier de las Muelas, trois variétés qui nous invitent à voyager à travers le monde : la Californie, le Mexique et Madagascar.

 

Javier de las Muelas et DRY Martini : une référence du cocktail

Javier de las Muelas est, depuis des années, un référent dans le domaine du cocktail au niveau mondial. L’élégance, la tradition, la classe et l’innovation sont les références communes à chacune de ses créations. Son intention est que chaque personne qui goûte à l’une de ses recettes originales vive une expérience authentique par son palais. Il s’agit du fondateur des cocktails Gimlet et propriétaire du célèbre Dry Martini, considéré comme l’un des meilleurs bars au monde, avec son restaurant clandestin Speakeasy. Actuellement, la marque Dry Martini s’étend à travers le monde avec une présence dans des lieux tels que Madrid, Saint-Sébastien, Palma de Majorque, Londres ou Río de Janeiro.

 

Découvrez les nouvelles saveurs du cocktail Dry Martini par Javier de las Muelas :

Cocktail California : Un mélange de fruits secs caractéristiques de la région, comme les fameuses noix de Californie ou les pistaches, auxquelles ont été ajoutées des fruits déshydratés, qui lui apporteront de la couleur et de la douceur, comme la fraise ou les myrtilles.

Cocktail México : Les saveurs piquantes (mais pas trop !) de cette combinaison nous transporte en une gorgée jusqu’à la terre des Mayas. Parmi ses ingrédients les plus originaux, les fèves, le soja noir passé au four ou l’aloe vera.

Cocktail Madagascar : Un mélange osé de saveurs tropicales, avec de la banane croquante, de la noix de coco et de l’ananas qui, accompagnés de gingembre et d’amandes crues, nous font découvrir l’essence sauvage de l’île rouge. Le note d’originalité nous est donnée par la cacahuète enrobée de chocolat, en honneur à l’excellence du cacao cultivé dans cette zone.

 

Avec cette nouveauté, Frit Ravich et Dry Martini offrent un voyage des sens aux consommateurs pour les transporter aux origines de chaque cocktail. Nous vous invitons à voyager à travers les sens et à profiter d’un bon moment avec chaque nouveau mélange !

Pourquoi prenons-nous du vermouth ? | Origine et histoire de l’heure de l’apéritif

A mi-chemin entre le petit-déjeuner et le déjeuner, vient l’heure magique de l’apéritif qui nous invite souvent à prendre un vermouth. Nous associons le vermouth  à une boisson et aussi à ce bon moment où l’on grignote un bout, par exemple des frites, des snacks ou des en-cas et où l’on discute autour de la table.

Le mot vermouth trouve son origine dans le mot allemand wermut qui signifie absinthe, la plante principale utilisée pour aromatiser le vin à partir duquel est élaboré le vermouth. En effet, le vermouth est simplement du vin blanc macéré. Lorsque le vermouth que nous consommons est rouge, cela est dû au caramel qui a été rajouté, mais ce n’est pas parce qu’il provient du vin rouge.

 

Origine

On dit que le vermouth trouve son origine dans la Grèce Antique, de la main d’Hippocrate, le célèbre médecin du pays hellénique. Hippocrate avait fait macérer du vin avec de l’absinthe, une plante aux multiples propriétés curatives et dont est également extraite la liqueur du même nom.

Au Moyen-Age, le vermouth a reçu le nom de vin d’Hippocrate ou vin aux herbes. L’élaboration du vermouth a fait un premier grand saut en 1838 avec la production industrielle des frères Luigi et Giuseppe Core. Sa commercialisation et sa consommation ont augmenté en lien avec un moment de la journée et, peu à peu, il a acquis sa signification actuelle, étant pratiquement synonyme d’apéritif.

 

Actualité

Actuellement, nous parlons de l’heure du vermouth qui correspond à cette tranche horaire entre 11h00 et 13h00, un petit moment qui sert de préambule au repas. Les tables se remplissent de vermouth blanc ou rouge, de coques, d’olives, de frites, de fruits secs, de snacks et d’autres en-cas.

Chez Frit Ravich nous vous proposons de compléter ce moment qui nous appartient tant avec des chips très spéciales, les Apéritif Premium Frit Ravich. Leur croquant est exceptionnel et elles sont assaisonnées à la saveur du moment. Avec chaque chips Apéritif Premium de Frit Ravich, vous retrouverez l’essence de cette heure magique.